booth出店者紹介

プラントベースキッチンつきのいえ

自然食品のお店「てくてく」
オープンから30年。
自然の恵みを取り入れて、
こころもからだも元気になる。
そんな願いを込めてヴィーガン（完全菜食）のお店ができました。
有機栽培された地元野菜、
天然由来の調味料や無添加食材を使用。
お食事に、肉・魚・卵・乳製品・はちみつ等動物由来の食品は一切使用しておりません。
また、酵母エキスやニュートリショナルイーストに頼らずに、きのこや野菜の旨味と発酵の力によって多彩で奥深い味わいを実現しています。